白酒煮米飯會(huì)不會(huì)醉?

不會(huì)醉 因?yàn)榘拙浦箫埡螅凭珴舛葧?huì)降低。米飯會(huì)吸收一部分酒精蒸發(fā)掉，再而且米飯消化需要一段時(shí)間，里面的酒精濃度早就被稀釋很低了。

白酒蒸米飯的好處?

因?yàn)楹贸?，蒸米飯放白酒，這個(gè)米飯蒸出來(lái)不會(huì)有生心，米飯會(huì)熟透，顆粒飽滿，吃起來(lái)口感也好，所以你可以在蒸米飯的時(shí)候放兩滴白酒。

傳統(tǒng)蒸餾米酒怎么制作?

1、原料：糯米、涼白開(kāi)、酒餅。 2、糯米用清水泡一晚。糯米放到紗布上，攤平，上面戳幾個(gè)洞，蒸40分鐘。 3、酒餅用涼白開(kāi)化開(kāi)。化成水備用。 4、把蒸好的糯米放到鍋中晾涼，把剩下的涼白開(kāi)倒入其中，把糯米打散。化好的酒餅水倒入糯米飯，攪拌均勻。